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Schwarzer Pfeffer ist - neben Salz - das hierzulande meist verarbeitete Gewürz. Ob für Saucen, Suppen oder zur Dekoration werden gerne ganze Körner verwendet. Sein scharfes, würziges Aroma entfaltet der Schwarze Pfeffer am besten in der Mühle. Im Mörser lassen sich die Körner auch sehr gut verarbeiten.
- Aussehen: schwarz
- Größe: ca 2-3 mm
- Geschmack: würzig scharf
- Verwendung: in Suppen, Saucen oder allgemein zum Nachwürzen
- Lagerung: trocken bei 0-28°C, lichtgeschützt
- Inhalt: 450g
Eine unbeabsichtigte Kontamination mit Allergenen kann trotz sorgfältiger und gründlicher Vorgehensweise durch uns und unserer Vorlieferanten nicht ausgeschlossen werden, weshalb Spuren von Allergenen im Artikel enthalten sein können.
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