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Schwarzer Pfeffer ist - neben Salz - das hierzulande meist verarbeitete Gewürz. Ob für Saucen, Suppen oder zur Dekoration werden gerne ganze Körner verwendet. Sein scharfes, würziges Aroma entfaltet der Schwarze Pfeffer am besten in der Mühle. Im Mörser lassen sich die Körner auch sehr gut verarbeiten.
- Aussehen: schwarz
- Größe: ca 2-3 mm
- Geschmack: würzig scharf
- Verwendung: in Suppen, Saucen oder allgemein zum Nachwürzen
- Lagerung: trocken bei 0-28°C, lichtgeschützt
- Inhalt: 450g
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