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Die Petersilie auch Petersil oder Peterle genannt ist eine Pflanzenart aus der Gattung Petroselinum innerhalb der Familie der Doldenblütler. Petersilie findet seine Verwendung in nahezu allen Gerichten. Ob Fleisch, Fisch, Gemüse, Soßen oder Suppen, Petersilie gibt jedem Gericht das gewisse Extra.
- Aussehen: tiefgrün bis grün
- Größe: ca 1-3 mm
- Geschmack: herb bis süßlich-würzig
- Verwendung: vielseitig, Fleisch, Fisch, Suppen, Soßen oder auch Quark
- Lagerung: trocken bei 0-28°C, lichtgeschützt
- Inhalt: 100g
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