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Kategorien: Gewürze

Ob Eintopf, Fleischgerichte, Suppen, eingelegte Gurken oder Heringe, Lorbeerblätter finden sich in vielen gut gewürzten Speisen wieder. Der charakteristische Geschmack entfaltet sich am besten, wenn die ganzen Blätter lange mitkochen oder falls eingelegt lange durchziehen.

  • Aussehen: hell-bis dunkelgrün
  • Größe: ca 2-6 cm
  • Geschmack: charakteristisch erinnernd an Rosenholz, Zimt und Muskat
  • Verwendung: Eintopf, Fleischgerichte, Suppen, eingelegte Gurken oder Heringe
  • Lagerung: trocken bei 0-28°C, lichtgeschützt
  • Inhalt: 35g

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