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Artikelnummer: 38197
Kategorien: ,Gewürze

Baharat ist das arabische Wort für "Gewürz". In arabischen Ländern und der Türkei ist diese Würzmischung weit verbreitet und ähnlich beliebt wie Curry in Indien. Et Baharati wird beim Grillen von Fleischspeisen wie z.B. Hackfleisch oder auch Fisch verwendet. Bei Bulgur- und Couscous Gerichten wird Et Baharati Grillgewürz ebenso genutzt. Zum Abrunden von Soßen und Suppen kann es ebenso angewandt werden.

  • Aussehen: orange, bräunlich
  • Größe: 1-2 mm
  • Geschmack: Würzig, leicht scharf mit Koriander und Oregano Noten
  • Verwendung: Grillgerichte mit Fleisch, vegetarische Gerichte, Soßen und Suppen
  • Lagerung: trocken bei 0-28°C, lichtgeschützt
  • Inhalt: 450g

Zutaten:
Paprika, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander, Majoran, Salz, Oregano, Knoblauch

 Durchschnittliche Nährwerte je 100g
Brennwert 1420kj/340kcal
Fett 12g
- davon gesättigte Fettsäuren 1,7g
Kohlenhydrate 36g
- davon Zucker 30g
Ballaststoffe 18g
Eiweiß 13g
Salz 6,5g


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