Die Essigbaumfrucht hat einen säuerlich - fruchtigen Geschmack, ist sehr erfrischend aber weniger intenstiv als Zitrone und Limette. Als Alternative zu Essig und Zitronensaft ist die Essigbaumfrucht bestens geeignet. Besonders in der orientalisch-persischen Küche findet die Frucht ihre Verwendung. Für Fleischgerichte aber auch zum Marinieren von Fisch oder Grillfleisch wird die Essigbaumfrucht sehr gerne verwendet.

• Aussehen: dunkel rot
• Größe: ca 1-2 mm
• Geschmack: säuerlich-fruchtig, erinnert leicht an Zitrone und Limette
  
• Verwendung: für Fleisch, Suppen, Gemüse, Salate, Eintöpfe aber auch zum Marinieren
  
• Lagerung: trocken bei 0-28°C, lichtgeschützt
• Inhalt: 500g

Zutaten:
Essigbaumfrucht, Salz, Baumwollsaatöl

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